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浙江中烟制造部组织开展食品6S管理

发布时间：2015-01-15 丨发布作者：浙江中烟工业有限责任公司丨关注人数：

6月4日，浙江中烟工业有限责任公司宁波制造部邀请卫生监督专家在宁波制造部组织开展了食品安全卫生及食品加工6S管理培训。

培训重点从“食品加工的卫生管理制度”、“企业6S管理的目的”、“6S在食堂管理中的应用”、“6S现场管理的实施步骤”以及“食品加工的各工序的卫生要求和规定”等五个方面对宁波制造部膳管会成员、行政科食堂、医务室及其它相关部门员工进行了专业性培训学习。

通过培训，参加学习培训的员工不仅对食品安全卫生及食品加工6S管理知识有了更深的理解，也为进一步加强宁波制造部食品安全卫生6S管理水平，提升餐食保障供应能力及创建优秀卷烟工厂后勤服务保障的整体水平奠定了理论基础。

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