为了加强项王故里景区餐饮服务单位监督管理，为广大游客和市民营造一个安全、清洁、优美、舒适的就餐环境，项王故里景区推行了5S管理培训公司“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”的“5S管理”模式，要求各餐饮单位餐饮用具、物品标签、服装鞋帽等要做到统一整齐，美观大方，经久耐用。餐饮单位每年要组织从业人员进行健康检查和定期参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全常识，明确食品安全责任，并建立培训档案，加强食品安全和健康知识宣传，提高从业人员的卫生安全意识。

随着《项王故里景区餐饮服务经营管理办法（暂行）》的出台和实施，可以进一步引导餐饮服务单位按照国家食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范要求进行运营，景区管委会和餐饮食品监管部门将定期不定期对餐饮单位进行检查，对发现问题及时督促改进，问题突出的将依法给予处罚直至停业整顿。（文章来源：网上宿迁）