如何做好食堂6S管理咨询?
发布时间:2022-12-12 丨 发布作者: 6S咨询服务中心 丨 关注人数:
如何做好食堂6S管理咨询?新益为|6S咨询服务中心6S管理咨询公司概述:说到6S管理咨询,首先要从5S说起。5S起源于日本,是指对生产现场的人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理。对企业每一位员工的日常行为提出要求,提倡从小事做起,努力使每一位员工都养成事事“关注”的习惯,从而达到提高整体水平的目的工作质量。是日本企业独有的管理方式。在丰田的推动下,5S管理咨询在提升企业形象、安全生产、标准化推广、营造愉悦工作场所等方面的巨大作用,逐渐被各国管理界所认可。中国企业在5S现场管理的基础上,结合全国如火如荼开展的安全生产活动,在原有的5S基础上加入安全元素,形成6S管理咨询。那么如何做好食堂6S管理咨询呢?
6S管理咨询
食堂6S管理咨询的基本内容:
1、食堂6S管理咨询-整理、整顿
①.把食堂无关、无用、没有必要留的物品及时清理出工作场所,避免造成空间浪费;
②.留存下来的各种物品保持干净且做到合理定置、摆放整齐、取用方便;
2、食堂6S管理咨询-清洁、清扫
①.所有器皿与菜肴均不得与地而或污物接触;
②.地面没有饭渣、碎屑、杂物、油污,随时保持干净;
③.所有操作平台、灶台、炊具、桌椅、墙而、门窗保持整洁干净无灰尘无油污;
3、食堂6S管理咨询-素养
①.养成自觉维护现场干净整洁,摆放科学合理的习惯,注重职场工作服干净整洁,不留长发和长指甲,男士不留胡须。离开操作现场,自觉脱去工作服。
②.实施步骤:召开员工会议,由员工提出议题,讨论操作制度及标准。开展强化周、强化月活动。重视新员工岗前培训和老员工在岗培训,培养员工尊重他人,爱护财物,遵守制度,有强烈的时间观念,待人大方得体、真诚,保持长期的学习态度等优良品德。
4、食堂6S管理咨询-安全
①.非电气人员不得私自维修相关电气设备;
②.下班时要锁好食堂所有门窗,防止财物被盗;
③.下班时要切断不必要的用电设备的电源,杜绝用电安全隐患;
食堂6S管理咨询在整理(通过物品分类和处置,清理空间,防止误用)、整顿(通过物品定位和识别,节省查找时间、提高效率)、清洁(通过清洁保持环境清洁、减少伤害)、清洁度(维持效果)、素养(养成习惯、遵守规则)、安全(安全生产)。
如何做好食堂6S管理咨询?以上就是新益为|6S咨询服务中心6S管理咨询公司的相关介绍,做好企业的6S管理工作就是为精益生产管理活动打下基础,让精益生产管理在企业中发展有一个良好的前提。
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