餐饮5S管理咨询如何推行？新益为|6S咨询服务中心5S咨询公司概述：5S管理来自日本，通过开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动，有效地管理现场的生产要素。为了使5S管理咨询顺利应用于餐饮，可以通过以下步骤逐步推进。看看5S管理咨询是如何运用于餐饮的？

5S咨询

餐饮5S管理咨询基本内容：

1、5S管理咨询-整理：将工作场所中的任何物品区分为必要的与不必要的，必要的留下，不必要的物品彻底丢掉。

2、5S管理咨询-整顿：必要的东西分门别类依规定的位置放置，并摆放整齐，加以标识。

3、5S管理咨询-清扫：清洁工作场所内的脏污，并防止脏污的发生，保持工作场所干净亮丽。

4、5S管理咨询-清洁：将上面的3S事实的做法制度化，规范化，并贯彻执行及维持。

5、5S管理咨询-素养：人人养成好习惯，依规定行事，培养积极进取的精神。

餐饮5S管理咨询实施办法：

1、餐饮5S管理咨询-整理、整顿

①.把餐饮无关、无用、没有必要留的物品及时清理出工作场所，避免造成空间浪费；

②.留存下来的各种物品保持干净且做到合理定置、摆放整齐、取用方便；

2、餐饮5S管理咨询-清洁、清扫

①.所有器皿与菜肴均不得与地而或污物接触；

②.地面没有饭渣、碎屑、杂物、油污，随时保持干净；

③.所有操作平台、灶台、炊具、桌椅、墙而、门窗保持整洁干净无灰尘无油污；

3、餐饮5S管理咨询-素养

①.养成自觉维护现场干净整洁，摆放科学合理的习惯，注重职场工作服干净整洁，不留长发和长指甲，男士不留胡须。离开操作现场，自觉脱去工作服。

②.实施步骤：召开员工会议，由员工提出议题，讨论操作制度及标准。开展强化周、强化月活动。重视新员工岗前培训和老员工在岗培训，培养员工尊重他人，爱护财物，遵守制度，有强烈的时间观念，待人大方得体、真诚，保持长期的学习态度等优良品德。

实施5S管理咨询是为了给企业打下良好的基础，企业做好5S管理咨询工作，可以为以后的精益生产奠定基础。5S管理是精益生产的基础，因此企业在做好5S管理咨询后，实施精益生产相对轻松。

餐饮5S管理咨询如何推行？以上就是新益为|6S咨询服务中心5S咨询公司的相关介绍，做好企业的5S管理工作就是为精益生产管理活动打下基础，让精益生产管理在企业中发展有一个良好的前提。

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