酒店5S管理如何有效进行?
发布时间:2023-09-25 丨 发布作者: 6S咨询服务中心 丨 关注人数:
酒店5S管理如何有效进行?新益为|6S咨询服务中心5S管理咨询公司概述:随着5S管理的不断发展,5S管理在各大企业实施越来越广泛了。由于餐饮酒店行业对卫生的要求比较严格,随着酒店的安全意识增强,人们对酒店的卫生要求越严格,那么酒店实施5s管理又是如何实施呢?
5S管理咨询
一、常组织
高层领导要重视,在人、财、物上给予大力支持,建立完善的5S管理组织推广机构,制定完善的5S管理实施计划及时间日程,反复强调实行五常对人生的成长以及酒店管理带来的好处,取得员工的认同和承诺,使其积极主动参与实践五常。定期抽空进行五常理论知识的培训,增长率强员工对5S管理的理解和认识,减少工作上的误区,并举行有奖比赛,提高员工参与积极性。
二、常整顿
实施5S管理,把需要的人、事、物加以定量、定位。通过前一步整理后,对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放,以便用最快的速度取得所需之物,在最有效的规章、制度和最简捷的流程下完成作业。
整顿活动的要点是:
①物品摆放要有固定的地点和区域,以便于寻找,消除因混放而造成的差错;
②物品摆放地点要科学合理。例如,根据物品使用的频率,经常使用的东西应放得近些(如放在作业区内),偶而使用或不常使用的东西则应放得远些(如集中放在库房某处);
③物品摆放目视化,使定量装载的物品做到过日知数,摆放不同物品的区域采用不同的色彩和标记加以区别。
生产现场物品的合理摆放有利于提高工作效率和产品质量,保障生产安全。
三、常清扫
实施5S管理,把工作场所打扫干净,设备异常时马上修理,使之恢复正常。
生产现场在生产过程中会产生灰尘、油污、垃圾等,从而使现场变脏。 脏的现场更会影响人们的工作情绪,使人不愿久留。因此,必须清扫那些脏物,创建一个明快、舒畅的工作环境。
清扫活动的要点是:
①自己使用的物品,如设备、工具等,要自己清扫,而不要依赖他人,不增加专门的清扫工;
②对设备的清扫,着眼于对设备的维护保养。清扫设备要同设备的点检结合起来,清扫即点检;清扫设备要同时做设备的润滑工作,清扫也是保养;
③清扫也是为了改善。当清扫地面发现有杂物和油水泄漏时,要查明原因,并采取措施加以改进。
四、常规范
实施5S管理,是将酒店的一些优良的工作方法或理念标准化, 制定出一套行之有效的工作标准个规章制度,经常组织员工学习。向每一个人灌输按照规定方式做事的能力,创造一个具有良好习惯的工作场所。教导每个人应该做事的方式并让他们付诸实践,那么我们就可以抛弃坏的习惯而养成良好的习惯。此过程有助于人们养成制定和遵守规章制度的习惯。
五、常自律
通过常自律,使员工加强自身的约束,自觉克服不良习惯,摒弃工作中的随意性,把日常工作落实到一个“常”字上。同时还要加强员工自身素养的提高,素养即教养,努力提高人员的素养,养成严格遵守规章制度的习惯和作风,这是“5S”管理活动的核心。没有人员素质的提高,各项活动就不能顺利开展,开展了也坚持不了。所以,抓“5S”管理活动,要始终着眼于提高人的素质。
通过实施5S管理,可以提高工作效率,降低成本,提高服务质量,提高顾客满意度,同时也有助于酒店形象的塑造和品牌的建设。因此,酒店应该长期坚持5S管理,不断地总结经验,不断地改进和完善管理手段和方法,以实现持续改进和提高。
以上就是新益为|6S咨询服务中心5S管理咨询公司的相关介绍,做好企业的5S管理咨询工作就是为精益生产管理活动打下基础,让精益生产管理在企业中发展有一个良好的前提。
文章来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请联系删除。
上一篇:为什么企业实施6S管理不成功?
您可能也喜欢:
- · 精益5S咨询公司怎么选?09-03
- · 如何通过5S咨询公司培养员工精益思维?08-30
- · 如何将5S咨询理念融入到企业文化中去?08-28
- · 5S咨询对企业长期发展有哪些积极影响?08-26
- · 6S管理咨询范围及实施细则?08-22
- · 如何通过5S咨询解决成本高居不下?08-20
- · 如何通过6S咨询解决部门沟通协调工作?08-16
- · 5S管理咨询应该怎么做?08-14
- · 5S咨询如何在车间蓬勃发展?08-13
- · 6S管理咨询公司项目如何落地?07-30
欢迎您游览新益为|6S咨询服务中心官网,我们专注于5S咨询、6S咨询、5S管理咨询、6S管理咨询等领域的实务咨询和培训;若对本文章内容不感兴趣或想了解更多与您企业、行业相关的问题,可通过以下方式快速寻找解决办法:
1)、工作时间可拨打6S管理咨询热线:183-2338-2498,181-8311-4737,进行快速咨询;
2)、点击左右两侧“在线客服”,可快速与客服人员进行在线咨询;
3)、填写左侧或下方的“需求表单”,可快速与高级顾问进行一对一的在线咨询;
4)、非工作时间点击左下方的“请您留言”,填写您的联系电话及咨询需求,我们将快速安排高级顾问为您解答;
5)、欢迎加入6S管理工程师联盟(QQ群:548949252),为您提供在线问题解答、学习交流、资料下载等帮助;